Feria del Descubrimiento Palos de la Frontera
I mitten av mars firas Feria del Descubrimiento i byn Palos de la Frontera, precis söder om regionhuvudstaden Huelva. Byn förknippas med upptäckten av Nya Världen, det vi idag kallar Amerika, eftersom invånarna var skyldiga skatt till de katolska monarkerna Ferdinand och Isabella för gods som förts in utan att ha deklarerats. Därför beordrades staden att bekosta Columbus båtar La Niña och La Pinta, som användes vid expeditionen. Man kan ana att lokalbefolkningen var mycket irriterade på den tiden, men idag är byborna stolt över sin roll i världshistorien. Många av männen som var med på expeditionen kom från Palos, bland annat de duktiga sjöfararna Martín Alonso Pinzón och Francisco Martín Pinzón, vilket byborna gärna understryker då Columbus tog åt sig äran.
Medeltidsfestival blir en resa tillbaka i tiden. Byns invånare klär sig tidstypiskt och säljer mat och hantverk som var populärt på slutet av 1400-talet. Grillat kött, grillspett, vin, öl, ostar och andra lokala delikatesser finns att köpa från olika stånd längs gatorna. Det råder feststämning i hela byn, som även bjuder på tidsenliga nöjen och underhållning för Medeltiden.
Under festivalen pågår också speciella aktiviteter på Columbus museet, precis söder om Huelva. Där finns mycket information och kopior av båtarna La Niña, La Pinta och La Nao Santa María, som användes vid första resan västerut. Det finns även möjlighet att gå ombord på alla tre båtar, så vida det inte regnar.
Palos de la Frontera
Byn Palos är annars mest känt för sina fantastiska jordgubbar, så passa på att prova jordgubbar med kondenserad mjölk, vilket är fantastiskt gott jämfört med grädde. Byn ligger mindre än 15 minuters bilresa från Huelva och det brukar finnas gott om parkering för besökare.
Karneval
Karneval är en stor årligen återkommande festival som firas stort på många håll i den katolska världen före påskfastan. Karnevalens ursprung ligger egentligen i antika Rom, men det dröjde inte länge innan karnevalsfirandet började spridas genom Europa.
I Portugal och Spanien firas också karneval stort. Traditionerna skiljer sig från plats till plats, men generellt så ser det lika ut, människor klär ut sig, dansar, äter och festar. Det är en tid av nöje, fest, och där skämt tillåts. De välkomnar människor i alla åldrar och med olika bakgrunder att delta i festligheterna.
Karneval i Loulé
Carnaval de Loulé har över 100 års firande. Tusentals är med i karnevalen som alltid börja med att barnen kommer utklädda och ansikts målade. När barnens karneval är avslutat är det dags för den stora karnevalen med brasilianska dansare, sambagrupper och alla andra som klätt sig i karnevalskläder för att deltaga. Många kommer även dit bara för att titta och ha roligt.
Karneval i Cadíz
Det sägs att karnevalen i Cadiz, är den kändaste på Spaniens fastland.
Karnevalen brukar hållas mellan slutet av februari och början av mars. Under denna tid så översvämmas gatorna i Cadiz centrum, och de äldsta kvarteren i staden, av pompös dans, musik och festligheter.
Karnevalen är som mest känd för den enorma gatufesten den sista lördagen då människor från alla håll samlas och firar tillsammans på gatorna i imponerande kostymer.
Karnevalen bara fortsätter att växa och besöks av både lokalbefolkningen och tusentals utländska turister, år efter år.
Karneval i Isla Cristina
Karnevalen i Isla Cristina firas varje år i slutet på februari eller i början på mars och har en stor betydelse för människorna som bor där, men även för turister.
Karnevalgolf
Sedan år 2012 arrangerar vi Karnevalgolf på El Rompido, vilket brukar vara den golfrunda på året som deltagarna minns allra mest.
Alla anmälda samlas utklädda, och som alltid så är engagemanget på topp. Vi brukar få se clowner, glassgumma, stålkvinnan, rockare, påve, tiger, Lady Gaga, drottning, hippies, bi, ko, jokrar, magdansös, nyckelpiga, spindelmannen, cowgirl, faraoner och många fler roliga figurer.
Vi startar alltid dagen med att dela in lagen över en fördrink. Spelformen är olika från år till år men densamma är att det är en dag full av spex på banan, mycket glädje, skratt, fest, god mat, prisutdelning, musik och dans. Och alla är utklädda under hela Karnevalsdagen.
En dag som många av oss har i minnet i lång tid framöver.
Tjurfäktning
Södra Spanien har en lång tradition av Tauromaquia och Corrida de Toros, det vi kallar tjurfäktning.
Tjurfäktning är ett evenemang i vilken en tjurfäktare, matador strider mot en tjur. Tjuren förbereds ofta inför fäktningen med olika metoder i syftet att trötta ut djuret, för att ge tjurfäktarna fördelar. Självaste tjurfäktningen är uppdelade i tre delar. Förr avslutades den alltid med att tjuren dödades, vilket den inte alltid gör idag.
Tjurfäktningens rötter kommer ursprungligen ifrån Grekland. Detta är ett spektakulärt evenemang och väldigt känt i den spanska kulturen. Men tjurfäktning pågår inte bara i Spanien utan även i andra länder så som Ecuador, Peru, Colombia, Mexiko, Frankrike. Det förekommer även i Portugal men till skillnad från i Spanien dödas inte tjurarna inne på arenan.
Tjurfäktning är en speciell upplevelse och den är verkligen inte för alla och den lämnar ingen oberörd.
Tjurfäktningen i region Huelva
Regionen Huelva marknadsförs bland annat som tjurarnas territorium, för här finns många uppfödare av de finaste och starkaste djuren som används.
I stort sett alla städer i Huelva har en festival med tjurfäktning under sommarmånaderna, bland annat Moguer, Zalamea la Real,
Cortegana, Ayamonte, Niebla, Jabugo, Palos de la Frontera och
Trigueros. Djuren är så värdefulla och dyra, så på flera platser dödas inga tjurar.
Regionhuvudstaden Huelva har en relativt stor tjurfäktningsarena. Tävlingssäsongen brukar pågå från april till september.